1月22日が「カレーの日」なのはなぜ？

1月22日が「カレーの日」とされる理由は、日本全国の学校給食に初めて一斉にカレーが提供された日に由来しています。

この日は、1982年（昭和57年）に全国学校栄養士協議会と全国学校給食会連合会が学校給食創立35周年を記念して「カレーの日」と定めたのが始まりです。

学校給食とカレーの関係

日本における学校給食の歴史は、1889年（明治22年）に山形県の私立忠愛小学校で貧しい児童のために提供されたのが始まりとされています。

その後、戦後の食糧難を経て、給食は日本全国で導入され、栄養バランスを考慮したメニューが提供されるようになりました。

そんな中で、**「カレーライス」**は給食の定番メニューのひとつとして長く親しまれています。その理由としては、以下の点が挙げられます

• 栄養価が高い：野菜や肉類がバランス良く含まれている

• 子どもたちに人気：辛さを調整すれば、多くの子どもが好む味

• 作りやすい：大量調理に向いている

カレーの日が生まれた背景

1982年、学校給食が創立35周年を迎えるにあたり、「給食の普及を記念し、子どもたちに人気のメニューを通じて給食文化を祝おう」という目的で、全国の学校で統一メニューとしてカレーが提供されることになりました。

この一斉提供の日付が1月22日だったことから、「カレーの日」として記念日が制定されました。

現代のカレーの日

1月22日になると、学校や飲食店などで特別メニューが提供されたり、SNS上で「#カレーの日」といったタグが賑わったりします。

また、家庭でもこの日をきっかけにカレーを作る人が多いようです。

さらに、カレーをテーマにしたイベントやキャンペーンが行われることもあり、カレー文化の発展にもつながっています。

まとめ

1月22日の「カレーの日」は、給食文化を象徴するカレーライスの魅力を再認識し、日本全国で広がるカレーの人気を祝う日です。

子どもから大人まで楽しめるメニューであるカレーを通じて、日本の食文化の一面に触れてみてはいかがでしょうか？